我下寨子几天后，由于肚子里没有什么油水，饭量由原先每顿只能吃一小碗米饭增加到两大碗。实际上，这只是山里一个两岁多孩子的饭量。进山后的经验告诉我，每顿饭都要尽量多吃点，因为这里吃饭不是按时按点的，吃了这顿，下顿饭几时吃，谁也说不上，尤其是晚饭，有时会拖到晚上八、九点，饿得人心里发慌。现在下寨子，即便是水煮野菜或是盐水下饭，我都会想法让两大碗米饭下肚。在寨子里，到处可以看到孩子们一边玩耍一边吃用芭蕉叶包着的白米饭，上面只是洒了些盐巴（见照片）。通常的情况是，如果没有外人来，家里人是很少摆桌子吃饭的。煮好一大锅米饭，谁饿了就撕一块芭蕉叶，舀几勺米饭，再在上面洒些盐巴或者放些自制的尖椒酱，一边与人说话，一边用手抓食，随后喝几口生水，扔去芭蕉叶，这饭便算吃完了。

在大多数Lanten山寨里，平日里闲在家里的大人或小男孩，会去村边的小河去捕几条小鱼回来，放在香蕉叶子里，加点食盐，包好后埋在火炭里，几十分钟后刨出来食用，可算是当地的一道美味菜肴。当地捕鱼使用一种特殊的、以橡皮筋为动力的射枪（这种射枪是他们自己发明的还是由其他文化区传播来的就不得而知了）。另外，捕鱼还需一副潜水眼镜，这些都是他们从南塔市场上购买回来的。

捕鱼通常是男孩的事情，而到小河里去捞洗河藻则是小女孩常做的事。如果家里来了客人或实在需要什么菜肴佐餐的话，家里的小女孩就会到村边的小河里捞河藻，然后就地将其搓洗干净，拿回来加点粗盐炒着吃。在没有其他任何菜肴下饭的情况下，河藻的味道还算不赖。如果小女孩做事不那么细心，吃的时候可得小心咀嚼，因为常常会吃出小石子来。另外，吃这种河藻时，不能细细地品味，否则会感到多少有点腥味。

在田野里，无论当地人吃什么，你一定要吃得下、吃得饱，即便是那些最让你倒胃口的东西。记得我在瑶寨做田野时，一个深秋的下午，有位老乡来房东家请我去他家吃“野味”。由于许久没有吃到腥味了，我便愉快地答应了。当我走进那低矮的草屋后，看到地上火堆边放着七、八只小田鼠，我才明白所谓的“野味”是什么东西了。当时我还乐滋滋地想，他们能把小老鼠视作“野味”，我为什么就不能呢？但是，当他们将小老鼠的毛烧干净、刨膛后，我就再也笑不出来了――原来这些小家伙是他们几天前捕到的，肉已经腐臭。但在当地人看来，肉是珍贵的，哪怕是已经腐臭了的肉。更让我为难的是，当地人还有敬菜的习俗，即用筷子夹菜喂到你嘴里，当主人将小老鼠那带着细细尾巴的小屁股喂到我嘴里时，我咀嚼了半天都难以下咽。从那以后，每当再有老乡请我去吃野味时，我总会先问问是什么东西。